Вакуумная наполняющая машина Handtmann VF620 с подъемником для бочек объемом 200 литров используется в различных отраслях пищевой промышленности, где необходимы высокоточность, гигиеничность и высокая производительность в процессе наполнения и упаковки продуктов. Технические характеристики: Производитель: Германия Мощность: Обычно в пределах 2,2-4,0 кВт, в зависимости от модификации и используемой конфигурации. Это позволяет машине работать при высокой скорости и поддерживать стабильность процесса. Скорость наполнения: Может достигать 40-100 наполнений в минуту в зависимости от типа продукта и требуемой точности. Подключение к сети: Требует 380 В (трехфазное питание). Габаритные размеры: Длина: примерно 1300 мм. Ширина: около 800 мм. Высота: около 1700 мм (в зависимости от модели и настроек подъемника). Подъемник: Система подъемника позволяет легко загружать и разгружать бочки объемом до 200 литров. Высота подъемника может варьироваться в зависимости от модели. Вес: примерно 600-700 кг, в зависимости от комплектации и дополнительных опций (подъемник, дополнительные насадки, фильтры и т. д.). Материалы: Все контактирующие с продуктом части сделаны из нержавеющей стали (например, AISI 304 или 316). Система управления: В большинстве моделей предусмотрены простые в использовании панели управления с возможностью программирования различных параметров для наполнения, например, скорости, давления, объема. Где используется: Мясная промышленность:
Колбасное производство: Для наполнения колбасных оболочек различными видами мяса, фаршем, в том числе при производстве вареных и полукопченых колбас. Вакуумное наполнение позволяет минимизировать количество воздуха в продукте, что улучшает его текстуру и срок хранения.
Паштеты и консервы: Используется для наполнения контейнеров с паштетами, мясными консервами или пастообразными продуктами, где важно сохранить их свежесть и консистенцию.
Фарш: Наполнение фаршем для последующей упаковки в различные виды упаковки — контейнеры, пакеты или оболочки.
Молочная промышленность:
Плавленые сыры и пасты: Молочные пасты, сыры и другие продукты, которые требуют точного дозирования и наполняются в контейнеры или упаковку с минимальным риском для их структуры и вкусовых качеств.
Полуфабрикаты и замороженные продукты:
Тесто и пасты: Наполнение форм с тестом или пастами для последующей обработки или заморозки.
Наполнители для пельменей и пирогов: Вакуумное заполнение теста мясными или овощными начинками для производства замороженных продуктов.
Рыбная промышленность:
Для упаковки рыбы, рыбных паст и других продуктов из рыбы. Машина идеально подходит для вакуумного наполнения упаковок с различными рыболовными продуктами.
Кондитерская и хлебопекарная промышленность:
Для наполнения контейнеров с кремами, пастами, джемами и другими сладкими начинками, которые требуют точного дозирования и минимального воздуха в упаковке.
Handtmann VF620 имеет систему защиты от перегрузки и автоматическую регулировку давления, что повышает безопасность эксплуатации и улучшает качество конечного продукта. А вакуумное наполнение помогает сохранить продукт свежим и избежать излишнего окисления или потери качества.