Порционирующий автоматMarel IPM3 X600 – это инновационная машина, разработанная для точного и быстрого нарезания мяса, рыбы и других пищевых продуктов на порции заданного веса. Эта система помогает предприятиям мясопереработки автоматизировать процесс нарезки, минимизировать потери и добиться идеального соблюдения стандартов продукции. В оборудовании используются современные технологии взвешивания и резки, придающие одинаковый вес каждой порции независимо от формы и плотности исходного материала. Технические характеристики: Производитель: Италия Год выпуска: 2013 Конвейерная система: Тип ленты: пластиковая Ширина ленты: 280 мм (6 шт.) Размеры прохода (Д x Ш): 255 мм x 140 мм (2 шт.) Производительность: Скорость резки: до 8 резов в секунду Производительность: заменяет труд 8–10 рабочих Конструкция и размеры: Материалы: нержавеющая сталь и другие гигиеничные материалы, соответствующие стандартам пищевой промышленности Габаритные размеры (Д x Ш x В): 3250 мм x 1670 мм x 1670 мм Питание: 3-фазное, 380 В Мощность: 7 кВт Материалы корпуса: нержавеющая сталь Программируемое управление: сенсорная панель с определением понятным интерфейсом Тип ножей: высокоточные дисковые или гильотинные ножи. Электропитание: 380/480 В Потребляемый ток: 5.7/10/16 А Функциональные возможности: Точность порционирования: ±1% по весу Интеграция: легко интегрируется с весовыми и упаковочными линиями Машина для порционирования Marel IPM3 X600 широко используется на предприятиях, специализирующихся на переработке мясной и рыбной продукции. Основная сфера применения: ✅ Мясоперерабатывающая промышленность – точное порционирование говядины, свинины, курицы, баранины и других видов мяса для дальнейшего производства или производства полуфабрикатов. ✅Рыбопереработка – нарезка филе и стейков лосося, тунца, трески, а также других рыб с высокой глубиной по весу. ✅ Производство полуфабрикатов – изготовление нарезанных порций мяса и рыбы для заморозки или дальнейшей переработки (например, формовки в котлеты). ✅ Предприятия HoReCa и ритейла – точное порционирование продукции для ресторанов, супермаркетов и кейтеринга, где требуется стандартизированный вес каждого товара. Благодаря продуманной конструкции, высокой степени автоматизации и простоте управления, Marel IPM3 становится незаменимым для предприятий, стремящихся к стандартизации продукции, минимизации отходов и повышению производительности. Если вы надежное решение для порционирования мяса и рыбы с незначительными потерями и высокой надежностью, Marel IPM3 X600 станет лучшим выбором для вашего бизнеса!