Продажа обслуженного оборудования для пищевого производства

Оборудование проходит диагностику и техобслуживание перед продажей

Куттер Metalbud Nowicki КН-250 П

Metalbud Nowicki КН-250 П — это высокомощная вакуумная машина для тонкого измельчения мяса, субпродуктов и других компонентов пищевой продукции в эмульсию. Применяется в основном на мясоперерабатывающих предприятиях для производства варёных, полукопчёных и ливерных колбас, паштетов, детского питания, а также растительных альтернатив.

Технические характеристики:
Производитель: Польша
Год выпуска: 2002
Ёмкость чаши: 250 литров
Объём загрузки (рабочий): ~200–220 литров (в зависимости от плотности и рецептуры)
Мощность основного двигателя: 137 кВт
Количество ножей: 6–8 ножей на вращающемся роторе (зависит от комплектации)
Скорость ножей: до 3000–4000 об/мин (зависит от модели частотного привода)
Скорость чаши: 8–20 об/мин
Грузоподъёмность выгрузчика: до 300 кг
Масса оборудования: 5000 кг
Напряжение питания: 3 фазы, 400 В
Частота тока: 50 Гц
Конструктивные элементы:
· Рама и корпус: нержавеющая сталь AISI 304, устойчивая к пищевым кислотам и моющим средствам
· Чаша: толстостенная, сварная, из полированной нержавейки
· Крышка: гидропривод с автоматической системой блокировки
· Ножевой вал: приводится в движение напрямую через редуктор, без ременных передач
· Система охлаждения: возможно дооснащение водяным рубашечным охлаждением
· Управление: электромеханическое (кнопочное)
· Разгрузка: гидравлическая, с наклоном чаши или выгрузчиком фарша в тележку
Область применения:
· Производство варёных, полукопчёных и сосисочных колбас
· Изготовление ливерных паштетов и жировых эмульсий
· Производство начинки для мясных полуфабрикатов
· Переработка субпродуктов
· Производство фарша для заморозки
· Переработка белковых концентратов, растительного сырья
Преимущества:
✅ Высокая мощность — 137 кВт позволяют работать с высокоплотными и замороженными компонентами
✅ Надёжная конструкция — масса 5 тонн обеспечивает стабильную работу при высоких нагрузках
✅ Эффективность измельчения — до состояния тончайшей пасты за 5–8 минут
✅ Простота управления — надёжная панель с физическими кнопками, без уязвимой электроники
✅ Универсальность — может использоваться как на классических мясных цехах, так и в модернизированных линиях с растительными аналогами

Куттер NowickiКН-250 П — это проверенное временем промышленное решение для средних и крупных предприятий мясопереработки. Благодаря высокой мощности, прочной конструкции и адаптивности под любые виды сырья, эта машина обеспечивает стабильную производительность и однородность продукта даже в тяжёлых условиях.

Хотите повысить качество и эффективность мясного производства?
Выбирайте куттер Nowicki КН-250 П — мощный, надёжный, готов к работе с любыми задачами.

Позвоните нам для уточнения цены, сроков поставки и технической консультации!

Смотрите также