Двухполосный слайсер Marel D-Cut MSC 180 — это третье поколение слайсеров Marel Silk Cut, идеальный выбор для профессиональной нарезки.
Это оборудование, специально созданное для высокоточной сверхтонкой нарезки свежих или копченых филе лосося, форели и рыб аналогичной текстуры на порционные ломтики, включая D-образные срезы под витрину и лотки.
Слайсер D-Cut MSC 180 минимизирует отходы и обеспечивает идеальную нарезку для премиум-сегмента без компромиссов по качеству.
Модель позволяет задавать толщину, угол и скорость реза для однородности и качества продукта. Процесс контролируется ПЛК, а все параметры отображаются на удобном сенсорном дисплее.
 
Технические характеристики(не является офертой*):
· Производитель: Marel (Исландия)
· Производительность(ломтики): до 180 ломтиков/мин
· Ориентировочная производительность по массе: до 200 кг/ч (при весе филе около 1 кг)
· Угол реза: 8°–20°
· Толщина реза: 2–20 мм
· Длина продукта(max): 700мм
· Высота продукта(max): 45мм
· Длина ломтика(max): 200мм
· Ширина нарезки(max): 2х205мм(две дорожки)
· Диапазон температуры продукта: 0°(+ - 4°С)
· Электропитание: 3 фазы х 400 В, 50Гц
· Мощность: 1,6кВт
· Габариты (Д × Ш × В): 2090 × 1030 × 1540 мм
· Вес: 295 кг
 
Слайсер D-Cut MSC 180 используется для:
· рыбоперерабатывающих предприятий,
· консервных производств,
· участков фасовки филе и ломтиков под торговые сети и HoReCa.
 
Ключевые преимущества:
·Двухдорожечная конструкция обеспечивает одновременную нарезку двух филе лосося или форели, достигая 180 сверхточных D-образных ломтиков в минуту.
·Минимизация потерь сырья до уровня ниже 1% благодаря оптическому сканированию профиля филе и автоматической оптимизации траектории реза
·Точная геометрия ломтиков (угол 8–20°, толщина 2–20 мм) — ровная витрина, аккуратные D-образные ломтики
· Интеллектуальное ПО адаптирует параметры в реальном времени под форму филе, обеспечивая единый вес и эстетику каждого ломтика без ручной подстройки.
·Конструкция из нержавеющей стали — проще мойка и санитарная обработка.
·Высокий уровень безопасности — защитные кожухи и продуманная подача продукта снижают риск травматизма и непредвиденных остановок.
· Компактные габариты — слайсер удобно вписать в существующий рыбный цех без серьёзной перепланировки.
 
Не упустите шанс оснастить производство топовым оборудованием от Marel! Звоните или пишите прямо сейчас для получения полной консультации по оборудованию слайсер D-Cut MSC 180!
 
*Данное объявление носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой. Все вопросы, касающиеся состояния и комплектации оборудования, обсуждаются непосредственно при осмотре и согласовываются сторонами в индивидуальном порядке.