Продажа обслуженного оборудования для пищевого производства
Оборудование проходит диагностику и техобслуживание перед продажей
Фритюрница Koppens BR 3000/600
₽
₽
подробнее
Koppens BR 3000/600 — это промышленная ленточная фритюрница непрерывного действия, разработанная для высокоэффективной термической обработки продуктов на производственных линиях. Технические характеристики: Производитель: Нидерланды Мощность установки: 88 кВт Питание: 380 В, 3 фазы, 50 Гц Потребляемый ток: 134 А Вес оборудования: 1500 кг Материал корпуса: Нержавеющая сталь (AISI 304). Материал транспортной ленты: Нержавеющая сетка. Ширина ленты: 600 мм Длина зоны жарки: 3000 мм Габариты (Д×Ш×В): 5150×1600×2720 мм Зазор между крышкой и лентой (полезная высота изделия): 180 мм Клиренс загрузки (ширина × высота): 660 мм × 180 мм Объём масляной ванны: ~700–900 литров Температурный режим: 80–200°С (регулируется) Тип нагрева: механический Скорость ленты: регулируемая (вариатор) Система фильтрации масла: встроенная, автоматическая фильтрация. Конструкция: крышка поднимается, доступ к ванне, упрощённая мойка. Уровень автоматизации: полуавтомат / встраиваемый в полной линейке. Производительность этой ленточной фритюрницы напрямую зависит от типа продукта, его плотности, влажности, толщины и заданного времени термической обработки: · При жарке куриных наггетсов установка может выдавать до 1 800 кг/ч готовой продукции. · Для мясных котлет — около 1 200–1 500 кг/ч, в зависимости от их размера и толщины. · При работе с рыбными палочками и филе — 1 000–1 200 кг/ч. · Для овощных продуктов и вегетарианских котлет — порядка 1 000–1 300 кг/ч . · При жарке более крупных или панированных изделий, таких как шницели , производительность составляет примерно 800–1 200 кг/ч .
Максимальная производительность при минимальном операторском вмешательстве. Прочная и гигиеничная конструкция из нержавеющей стали. Идеально интегрируется с линиями панировки, охлаждения и заморозки. Регулируемое время жарки и температурный контроль. Экономия масла за счет рециркуляции и фильтрации. Простой демонтаж и санитарная мойка — без лишних простоев.
Хотите быстро масштабировать бизнес и выйти на экспорт? Фритюрница Koppens BR 3000/600 — это производственная мощь, рассчитанная на рост, стабильный выход продукции, минимальные простои и высокую рентабельность инвестиций.
Свяжитесь с нами прямо сейчас! Подберём решение по вашему продукту и производственным целям!