Консультация

Продажа обслуженного оборудования для пищевого производства

Оборудование проходит диагностику и техобслуживание перед продажей

Инъектор CHAMCO 1000

Инъектор Chamco 1000 — современная машина для автоматического введения посольного раствора и различных добавок в филе рыбы.

Машина позволяет получать красивое, равномерно просоленное филе, готовое к упаковке и продаже после технологической выдержки.
Благодаря шагу между проколами 5 мм, тонким иглам 0,8 мм и эффективным настройкам машины, после выдержки рассолом достигается прирост массы:

25–27% - филе красной рыбы
27–30% - филе масляной рыбы
33–37% - филе минтая или трески

Плотность введения рассола в 2,5 раза выше, чем на европейских инъекторах.
Частотное регулирование всех параметров: скорость конвейера, производительность насоса, частота введения рассола — синхронизированы для идеального результата.

Технические характеристики(*не является офертой):

Модель: CHSIJ-1000
Габариты (Д×Ш×В): 2200 × 900 × 1980 мм
Вес: 450 кг
Материал: нержавеющая пищевая сталь
Энергопитание: 3 кВт
Производительность: около 90-150кг/час(в зависимости от вида рыбы)
Ширина конвейера: 300 мм
Диаметр игл: 0,8 мм
Количество игл: 498 шт (2 головки)

· Для равномерной и регулируемой инъекции в продукт на каждую головку с иглами установлен свой центробежный мощный насос с двигателем 3 кВт из нержавеющей стали с плавной регулировкой давления.

✅ Уникальные преимущества Chamco CHSIJ-1000:

Высокая равномерность и плотность посола за счёт увеличенного количества проколов и шага 5 мм
Увеличение массы готового продукта до 37% в зависимости от вида рыбы
Подходит для всех видов рыбы и различных рецептур добавок
Минимизация ручного труда и повышение производительности
Лёгкая санитарная обработка и долговечная нержавеющая конструкция
Использование медицинских игл дает независимость от завода изготовителя в их замене на новые и позволяет самостоятельно в любой момент осуществить их замену
Высокая скорость и точность работы

* Данное объявление носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой. Все детали, комплектация и состояние оборудования уточняются при осмотре и согласовываются индивидуально.

Позвоните и убедитесь сами! Инъектор Chamco CHSIJ-1000 ускоряет посол, экономит время и повышает эффективность производства