Продажа обслуженного оборудования для пищевого производства

Оборудование проходит диагностику и техобслуживание перед продажей

Гриль Benzler & Co 40 ленточный туннельный

Гриль Benzler & Co 40 ленточный – это идеальное решение для автоматического приготовления сырников и другой выпечки. Благодаря конвейерной ленте продукт проходит через зону нагрева, что позволяет добиться идеальной степени прожарки без необходимости ручного переворачивания.
Технические характеристики:
Производитель: Швеция
Габариты (Д×Ш×В) : 6000 мм х 1500 мм х 2350 мм.
Ширина конвейерной ленты : 650 мм
Производительность : до 500 сырников в час (в зависимости от размера)
Температурный диапазон : 50–300 °C (регулируемый)
Мощность : 8–12 кВт
Материал корпуса : нержавеющая сталь AISI 304 (стойкость к коррозии и простота в уходе).
Тип управления : электронное или механическое с регулировкой скорости ленты.
Источник питания : 380 В, 50 Гц

Ленточный гриль Benzler & Co 40 подходит линиям по производству замороженных сырников и других творожных изделий, так как обеспечивает равномерную обжарку без пересушивания.
Полная автоматизация – минимизация ручного труда и учет человеческого фактора.
Равномерная обжарка – идеальный цвет и структура без пригорания.
Регулируемая скорость ленты – возможность адаптировать процесс под разные продукты.
Компактные размеры – подходят для средних и крупных предприятий.
Простота в уходе – легко чистится благодаря съемным элементам.

Благодаря одновременному контактному обжариванию с обеих сторон между двумя плитами из нержавеющей стали с электронагевом и с использованием лент Teflon®, можно исключить дополнительный кулинарный жир или масло.